Vzduchové fritézy se staly velmi módní a jejich hlavní háček je v tom, že je mnohem zdravější vařit v nich než smažit na oleji. Vždy se vyvarujeme smažení, a pokud je nutné, doporučujeme extra panenský olivový olej nebo slunečnicový olej s vysokým obsahem kyseliny olejové a poté veškerý přebytečný olej odstranit. Ale to je mnohem více kalorií než hranolky bez oleje.
Udělat hranolky bez oleje je naprosto možné, navíc tak ušetříme pár kalorií navíc. Skutečnost smažení na oleji přidává spoustu kalorií k jídlu, tak se dnes dotkneme opačného tématu a zjistíme, kolik má kalorií 100 gramů hranolků bez oleje.
Může se zdát velmi samozřejmé říci, že smažení na rostlinném oleji (doporučuje se pouze extra panenský olivový olej nebo slunečnicový olej s vysokým obsahem kyseliny olejové) zvyšuje kalorie, ale často si to neuvědomujeme a skončíme tak, že smažíme brambory, zeleninu, obalované , sýry tyčinky, nugety a dokonce i koblihy a pečivo a do konce týdne se naše extra kalorie znásobily 3.
Proto dnes zaženeme pochybnosti a bude nám mnohem jasnější, jaký spotřebič se v nejbližších dnech dostane do domu, tedy pokud chceme do konce života snížit příjem tuků a kalorií a zlepšit naše zdraví v dlouhodobém horizontu.
Hranolky bez oleje vs s olejem
the fritézy Jsou v módě, to se jim nedá upřít nejen kvůli jejich přijatelné ceně, ale také proto, že se v nich opravdu dobře vaří a jídlo zůstane křupavé a bez přebytku zbytečného tuku. Upřímně, rozdíly v chuti jsou a křupavost brambor není úplně stejná, ale to se dá vyřešit, když použijeme špetku oleje a pochopíme sílu horkého vzduchu a časy. Pro dosažení nejlepších výsledků je také nejlepší nedělat příliš mnoho najednou.
Ale opravdu důležité je znát kalorie, které touto novou metodou v naší kuchyni ušetříme. No, na každých 100 gramů hranolků bez oleje se nahromadí asi 75 nebo 80 kilokaloriíPokud je však smažíme na oleji, překročíme až 500 kcal.
Rozdíl je obrovský, takže je mnohem zdravější používat a vysoušeč rukou než pánev s olejem. Tento malý spotřebič nás přiměje výrazně snížit obsah tuku v našich jídlech a dosáhneme našich cílů v oblasti hmotnosti a fyzického vzhledu. Nejen to, ale snížíme cholesterol a triglyceridy, které jsou příčinou infarktů, hypertenze, aterosklerózy.
Pokud jsme ponořeni do výživového plánu, jak zhubnout, je čas investovat do fritézy. Navíc se hodí nejen na chipsy, ale také na ryby, koblihy, paštiky, nugety, sýrové nebo štikozubé tyčinky, zeleninu, tequeños, obalované, minipizzy, gratinované pokrmy, smaženou kukuřici atd. Někdy funguje jako pec s kruhovým vzduchem, a proto je tak univerzální.