Avokádo je potravina, kterou mnozí zařadili do svého zdravého jídelníčku. Nejběžnější je jíst jeho masitou část na toastu, salátech nebo guacamole, ale napadlo vás někdy jíst jeho semínko? I když je toho ještě hodně co prozkoumat, někteří odborníci tvrdí, že pecka z avokáda může být jedlá.
I když může být prospěšné jíst semeno, někteří odborníci na výživu varují, že je důležité vyloučit jakékoli toxiny, aby nedošlo ke vzniku gastrointestinálních problémů. V ideálním případě by společnosti komercializovaly semena vhodná ke konzumaci.
Způsoby, jak jíst avokádovou kost
Některé studie na zvířatech a ve zkumavkách zjistily určité přínosy semen avokáda, ale důkazy, které by naznačovaly přínos pro zdraví u lidí, chybí. Studie také ukazují, že velká množství mohou způsobit nežádoucí vedlejší účinky, ačkoli žádné studie na lidech nezkoumaly jeho bezpečnost. Nyní nedoporučuje se jíst semena avokáda.
Semena avokáda jsou velmi tvrdá a před konzumací se musí připravit. Nejprve je třeba je několik hodin sušit v troubě při vysoké teplotě. Někteří lidé suší pecky v troubě po dobu dvou hodin při 121 ° F. Jakmile je semeno dehydratováno, může být nasekáno a umístěno do mixéru nebo kuchyňského robotu, aby se vytvořil prášek.
Poté lze prášek přidat do mléčné koktejly nebo použité v čaje nebo omáčky. Sušení semene však může snížit jeho obsah antioxidantů, takže nemusíme získat výhody, které očekáváme. Je třeba vzít v úvahu, že semínko je hořký. Pokud ho budeme přidávat do smoothie, určitě to vyvážíme sladkostí přidáním ovoce, jako je banán nebo jahody.
Je důležité poznamenat, že neexistují žádné důkazy, které by prokazovaly, že semeno avokáda je bezpečné ke konzumaci. Je pravděpodobně lepší dát si šálek zeleného čaje nebo hrst lesních plodů, než riskovat. Pokud se rozhodneme vyzkoušet semínko avokáda, bylo by lepší ho jíst jen občas, aby se snížila pravděpodobnost škodlivé vedlejší účinky.
Jiná použití
Vzhledem k tomu, že perorální konzumace se nezdá být příliš bezpečná, existuje několik domácích prostředků, ve kterých lze pecku z avokáda použít:
- bojovat proti lupům. Avokádo je ovoce s určitým obsahem tuku, jehož semeno má velké jádro. The caspa Objevuje se v důsledku odlupování pokožky hlavy, když je příliš suchá nebo poškozená vnějšími vlivy. Hydratační ošetření s avokádovým semínkem bude perfektní k odstranění odlupujících se částeček. Pokud máme mastné vlasy, vyhneme se používání tohoto typu domácího léku.
- Odlupuje pokožku. Přeměnou semínek avokáda na prášek budeme mít dokonalý základ pro domácí peeling. Klíčové by mělo být, že obsahuje pevné částice, ale tak malé, aby nedráždily pokožku. Prášky, které s tímto semínkem získáme, budou díky obsahu tuku mnohem jemnější.
- Snížit akné. Nastrouháním pecky avokáda a přeměnou na prášek jeho adstringentní vlastnosti nezmizí. Proto nám může pomoci vysušit pupínky a snížit akné. Kromě toho obsahuje také vitamín B6 a antioxidanty, látky, které výrazně zlepšují problémy s akné.
- Omlaďte pokožku. Pokud semeno konzumujeme v oleji, existují studie, které potvrzují, že může zlepšit přirozené omlazení naší pokožky. Avokádový olej zvyšuje produkci kolagenu, a to zabraňuje stárnutí buněk.