La Španělská agentura pro bezpečnost potravin a výživu (AESAN) vydal varování zaměřené především na lidé s alergií na mléko nebo intolerancí na něj kvůli přítomnosti tohoto alergenu v několika pečivech, které jej na etiketách neuváděly. Jedná se o čokoládové tyčinky a trojúhelníky od značky Antonio y Cañizares, produkty distribuované na španělském trhu.
Problém byl zjištěn poté, co se zjistilo, že určité šarže těchto produktů obsahovaly protein de leche aniž by se zdálo odražené v seznamu složek, což představuje riziko pro ty, kteří se této složce musí ze zdravotních důvodů vyhýbat. Zdravotnické orgány trvají na tom, že ostatní spotřebitelé, kteří netrpí alergiemi ani intolerancí, se mohou spolehnout, protože nebylo zjištěno žádné nebezpečí pro běžnou populaci.
Jak bylo upozornění detekováno a co to znamená
Oznámení bylo odesláno prostřednictvím Koordinovaný systém pro rychlou výměnu informací (SCIRI)Mechanismus používaný autonomními společenstvími a státem k výměně naléhavých údajů o potravinové bezpečnosti. V tomto případě se jednalo o Valencia ten, který původně nahlásil přítomnost nedeklarovaného mléka v těchto pečivových výrobcích.
V návaznosti na toto sdělení AESAN rozšířila Oficiální varování konkrétně pro osoby s alergiemi nebo intolerancí na složky mléka, pod referenčním číslem ES2025/727. Toto oznámení uvádí, že mléčná bílkovina byla zjištěna v čokoládových tyčinkách a trojúhelníčcích ze Španělska, jejichž etiketa o tomto alergenu neinformuje.
Když AESAN zveřejňuje výstrahu tohoto typu, cílem je rychle vyhledat a odstranit postižené produkty distribučních kanálů a zároveň varovat občany, že je již mohou mít doma. Proto se kromě monitorování provozu v obchodech a skladech zaměřuje na zajištění toho, aby se informace ke spotřebitelům dostaly jasně a rychle.
Dotčené produkty a šarže čokoládových tyčinek
Problém se týká především produktu s názvem "Čokoládové tyčinky" od značky Antonio y CañizaresToto se netýká všech jednotek v oběhu, ale spíše série specifických šarží, u kterých byla potvrzena přítomnost nedeklarovaného mléka.
Podle informací poskytnutých společností AESAN várky čokoládových tyčinek Jsou to následující kódy: CLH080825, CLH180825, CLH090925, CLH250925, CLH171025, CLH291025, CLH261125 a CLH011225. Tyto kódy jsou obvykle vytištěny na obalu, vedle data expirace nebo minimální trvanlivosti.
Je důležité, aby si lidé s alergiemi nebo intolerancí zkontrolovali název produktu i číslo šaržeToto upozornění se nevztahuje na jiné produkty dané značky ani na jiné šarže, než které jsou uvedeny. Pokud obal, který máte doma, těmto kódům neodpovídá, nevztahuje se na něj specifické upozornění vydané společností AESAN.
Čokoládové trojúhelníky: dotčené šarže
Kromě rybářských prutů se upozornění týká i produktu "Čokoládové trojúhelníky" od stejné značky, Antonio y CañizaresOpět platí, že důležitý není jen název produktu, ale i číslo šarže, protože to přesně definuje, které šarže jsou pod kontrolou.
V případě čokoládových trojúhelníků společnost AESAN identifikovala jako dotčené následující šarže: CLH010825, CLH050825, CLH190825, CLH270825, CLH280825, CLH100925, CLH260925, CLH021025, CLH171025, CLH241025, CLH051125, CLH071125 a CLH281125Referenční číslo CLH281125 se v poskytnutých informacích objevuje duplicitně, takže se má za to, že je také zahrnuto do dotčené skupiny položek.
Spotřebitelé, kteří mají doma některý z těchto čokoládových trojúhelníků, by si ho měli pečlivě zkontrolovat. kombinace produktu a šarže Před jakýmkoli rozhodnutím, pokud se jak název značky, tak kód šarže shodují s údaji uvedenými společností AESAN a existuje alergie na mléko nebo intolerance, je rozumné mléko nekonzumovat.
Stažení z trhu a role SCIRI
Informace o těchto produktech byly distribuovány v celém řetězci oficiálních kontrol prostřednictvím SCIRI, systému rychlé výměny informací používaného ve Španělsku. Díky tomuto mechanismu se mohou příslušné orgány pro bezpečnost potravin koordinovat a ověřit, zda identifikované šarže jsou… odstraněno z prodejních míst a případně i od dalších článků distribučního řetězce.
Tento typ systému umožňuje v situacích, kdy nedeklarovaný alergen nebo jiných rizik pro bezpečnost potravin jsou v celé zemi podniknuta rychlá opatření. Inspekční služby ověřují, zda dotčené výrobky již nejsou k dispozici k prodeji, a provozovny, distributoři a výrobci jsou informováni o opatřeních, která musí přijmout.
AESAN nám připomíná, že cílem těchto varování je upřednostnit ochranu nejzranitelnějších osob z hlediska potravinové bezpečnosti, jako jsou například osoby v následujících případech: ti, kteří trpí alergiemi nebo intolerancíProto je rychlost sdílení informací a přesnost údajů (název produktu, značka, šarže, data) zásadní.
Doporučení pro osoby s alergií na mléko nebo intolerancí na mléko
Jako preventivní opatření, AESAN Výslovně se nedoporučuje lidem s alergií nebo intolerancí na složky mléka. Spotřebitelé by se měli zdržet konzumace čokoládových tyčinek a trojúhelníků z dotčených šarží, pokud je mají doma. Přítomnost mléčné bílkoviny, která není uvedena na etiketě, může vyvolat nežádoucí účinky různého stupně závažnosti.
Organizace zdůrazňuje, že Konzumace těchto produktů nepředstavuje žádné riziko pro osoby, které netrpí alergiemi nebo intolerancí. k mléku. Jinými slovy, problém nespočívá v obecné bezpečnosti potraviny, ale v nedostatku informací na etiketě pro specifickou skupinu spotřebitelů, kteří by se této složce měli vyhýbat.
Kromě tohoto konkrétního incidentu AESAN trvá na důležitosti toho, aby lidé s potravinovými alergiemi neustále dodržovali zvyk podrobně kontrolovat označení produktů, které kupují, a věnují zvláštní pozornost seznamu složek a zvýrazněným alergenům. V kritických situacích by tato opatrnost měla být ještě větší.
Co dělat, pokud máte doma dotčený produkt
Pokud ve spíži nebo lednici najdete některý z výše zmíněných balíčků čokoládových tyčinek nebo trojúhelníků, je vhodné postupovat podle těchto kroků. tři základní kroky jednání aby se zajistilo, že se situace dobře zvládne a nikdo se zbytečně nepanikářsky nebál.
Prvním krokem je Ověřte si informace v oficiálních zdrojích.Vzhledem k množství fám a zpráv kolujících na sociálních sítích AESAN všem připomíná, že spolehlivým způsobem, jak si ověřit podrobnosti jakéhokoli upozornění, jsou oficiální webové stránky, které jsou k dispozici na adrese www.aesan.gob.esTam jsou zveřejněna aktualizovaná oznámení se všemi potřebnými technickými údaji a vysvětleními.
Za druhé, je vhodné posoudit osobní rizikoNe všechna upozornění týkající se potravin se týkají každého stejně. V tomto konkrétním případě se zaměřujeme na osoby s alergií na mléko nebo intolerancí na něj. Pokud se vás to netýká, riziko popsané v upozornění by se vás netýkalo stejným způsobem, i když je vždy užitečné zůstat informovaný.
Třetí krok spočívá v důkladně zkontrolujte produktJe nutné ověřit, zda se skutečně jedná o daný produkt (čokoládové tyčinky nebo trojúhelníky značky Antonio y Cañizares) a zda číslo šarže odpovídá číslu uvedenému AESAN (Španělská agentura pro bezpečnost potravin a výživu). Důležité je také zkontrolovat datum spotřeby, aby se předešlo záměně s různými šaržemi.
Pokud se po této kontrole potvrdí, že produkt odpovídá všem údajům v upozornění a osoba je náchylná k postižení (v důsledku alergie nebo intolerance), doporučení je Za žádných okolností ho nekonzumujte.Lze jej vrátit do prodejny, kde byl zakoupen, nejlépe s účtenkou, a získat zpět peníze nebo jej vyměnit. Pokud již byl požit a objeví se jakékoli příznaky odpovídající alergické reakci, je vhodné vyhledat lékařskou pomoc.
Podle samotné organizace AESAN není cílem šíření varování tohoto typu vyvolat společenský poplach, ale zpřístupnit veřejnosti jasné informace aby každý člověk mohl činit informovaná rozhodnutí o produktech, které má doma, a jednat úměrně skutečnému riziku.
Tímto varováním o nedeklarovaném mléce v čokoládových tyčinkách a trojúhelníčcích Antonio y Cañizares orgány pro bezpečnost potravin zdůrazňují důležitost správné a transparentní označováníTo zahrnuje i spolupráci mezi vládními agenturami s cílem urychleně odstranit problematické šarže. Pro spotřebitele s alergiemi na mléko nebo intolerancí na něj zůstává nejlepším způsobem, jak denně chránit své zdraví, kontrola kódů šarží a dodržování oficiálních doporučení.
