Můj oblíbený recept na svačinu: Panna cotta z tvarohového sýra s lehkými malinami
Pokud patříte k lidem, kteří si po jídle dopřávají sladké, ať už pro osobní chuť, nebo proto, že máte doma hosty, tento recept Panna cotta z tvarohového sýra s lehkými malinami je pro vás prostě ideální. Tato pochoutka je dezert, který vám umožní uspokojit vaše chutě ve velmi zdravé. Každá porce má nízký obsah kalorií, nízký obsah tuku a také bohatá na proteiny, takže je ideální pro každou denní dobu.
Miluji to mít připravené v lednici jako možnost svačiny, která uspokojí mou potřebu něčeho sladkého, aniž by to ohrozilo můj jídelníček. Hlavní složkou tohoto receptu je 0% tvarohový sýr, o kterém je známo, že je bohatý proteiny vysoce kvalitní a s velmi nízkým obsahem sacharidů. V kombinaci s mlékem a želatinou dosáhneme krémové textury, téměř identické s tradiční panna cottou. To je obzvláště zajímavé, protože konvenční panna cotta se vyznačuje vysokým obsahem kalorií a cukrů, zatímco tato verze je lahodná a zdravé.
Je důležité poznamenat, že tvarohový sýr je velmi všestranná přísada, kterou lze integrovat do různých receptů, a zde z ní vytěžíme maximum. Pokud chcete prozkoumat více o možnostech pro zdravé dezerty, můžete najít mnoho chutných alternativ.
Složení:
- 1 500 g vany 0% tvarohového sýra
- 400 ml sójového nebo mandlového mléka (nebo jiného, co obvykle používáte)
- 1 a půl šálku práškové královské želatiny (můžete použít i želatinové pláty)
- 3 vaječné bílky
- Sladidlo nebo stévie podle chuti
- čerstvé maliny
Vypracování:
- Nejprve zahřejte 300 ml mléka v hrnci a zbývajících 100 ml smíchejte s želatinou v samostatné nádobě.
- Když se mléko začne vařit, stáhněte z ohně a přidejte směs želatiny a mléka za stálého míchání, aby se dobře spojilo.
- V samostatné misce smíchejte tvarohový sýr se sladidlem podle chuti, dokud nezískáte homogenní směs.
- V míse ušlehejte z bílků tuhý sníh a poté je opatrně vmíchejte do sýrové směsi, dávejte pozor, aby se nerozpadly.
- Když je mléko vlažné, nalijte ho do mísy s bílkem a sýrovou směsí a znovu promíchejte do hladka.
- Směs nalijte do formy a navrch rovnoměrně rozdělte maliny.
- Formu dejte na 1 hodinu do mrazáku, nebo chcete-li, alespoň na 3 hodiny do lednice, aby pořádně ztuhla.
- Nakonec vyjměte z formy a ihned podávejte a vychutnávejte si tuto lahodnou a lehkou panna cottu.
Pokud chcete svou panna cottu ještě ozvláštnit, můžete ji nějakou ozdobit čerstvé maliny nebo čerstvě nasekanou mátou, která zvýrazní nejen její prezentaci, ale i její chuť.
Tento recept je velmi univerzální a můžete si ho přizpůsobit svým chutím. Pokud nemáte rádi chuť malin, můžete vyzkoušet například jahody, ostružiny nebo jakékoli jiné ovoce dle vlastního výběru. Kombinace krémovosti tvarohového sýra a svěžesti ovoce vždy vyústí v dezert vynikající a vizuálně přitažlivé.
Také, pokud hledáte recepty, které jsou také lehké, můžete navštívit zdravé recepty ve fritéze rozšířit svůj repertoár.
Výhody tvarohového sýra a malin
El Tvarohový sýr Nejen, že je to lahodná složka, ale je to také nutriční spojenec. Tento druh sýra je velmi oblíbený ve stravě těch, kteří hledají zdravý životní styl. Je známý pro své nízký obsah tuku a jeho vysoký obsah bílkovin, díky čemuž je ideální přísadou do různých receptů, nejen do dezertů. Navíc je velmi snadno stravitelný a může pomoci budovat a opravovat svalovou tkáň.
Vzhledem k tomu, maliny, jsou fantastickou volbou, protože jsou bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály. Tyto malé červené plody nejen dodávají lahodnou chuť našim dezertům, ale mají také nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákno. To pomáhá udržovat sytost a zlepšuje trávení.
Kromě toho lze tvaroh i maliny začlenit do pestré a vyvážené stravy vhodné pro všechny věkové kategorie. Proto tato panna cotta není jen dezertem, ale nabízí i významné nutriční výhody. Pokud se chcete dozvědět více o zdraví těchto složek, můžete si přečíst o kefír a jeho výhody, mléčný výrobek, který je výborný i na trávení.
Připravte si to Panna cotta z tvarohového sýra s lehkými malinami Je to skvělý způsob, jak si vychutnat sladkou pochoutku bez pocitu viny. Je to jednoduchý dezert na přípravu, který můžete mít připravený předem a kdykoliv si ho vychutnat. Neváhejte tedy vyzkoušet tento recept a překvapte své přátele a rodinu dezertem, který prospěje vašim chuťovým buňkám stejně jako vašemu zdraví!
