Si vařte v troubě Zdá se to jako skvělý nápad, ale vaše nádobí je suché, možná vám pomohou triky, které vám prozradíme níže. Vylepšete své recepty a vytvořte lahodná jídla pomocí několika tipů. Budou tak nejen zdravé, ale budou plné chuti a velmi chutného vzhledu.
Postarat se o jídlo a to, kromě toho, že je zdravé, chutné a chutné, se zdá být kouzelné. Nic však není vzdálenější realitě. Dnes je naštěstí velké povědomí o důležitosti zdravého životního stylu a následně i Máme nekonečné možnosti, jak se o sebe postarat. Ty diety prošpikované omezeními jsou dávno pryč.
Některé existují způsoby vaření, které mohou být zdravější než jiné, protože umožňují zachovat živiny potravin při zachování chuti. Napařování, je například „nejčistší“ způsob, jak to udělat. Nicméně, vařte v troubě, nezůstávejte pozadu.
Tipy na zdravé pečení
Pokud budete maso připravovat v troubě a je celkově suché, nemusíte přidávat olej nad doporučenou dávku. Skvělý a chutný nápad, to je namočte kousek zeleninovým vývarem. Později jej zakryjte hliníkovou fólií a uvidíte, jak bude šťavnaté a chutné.
To doporučujeme vařit při nízké teplotě. Čím vyšší teplota, tím větší ztráta živin. Proto si to předem naplánujte a buďte trpěliví v kuchyni.
Aby maso zůstalo uvnitř šťavnaté a živiny zůstaly na místě, můžete si vybrat, že ji nejprve zapečeíte. Vznikne tak křupavější vrstva, která slouží jako ochrana před únikem živin z interiéru.
pokud zahrnete potraviny bohaté na vodu a přidejte je do tácu na maso, ty uvolní šťávu na kousku, dodají mu chuť a zabrání vyschnutí. Pokud jste tento trik ještě nevyzkoušeli, už na nic nečekejte. Výsledek je velmi dobrý.
Dalším způsobem, jak udržet živiny nedotčené, je vařit celé kusy. Ať už se jedná o ryby, maso nebo zeleninu, před vařením je nekrájejte. Představte je celé a uvidíte, jak jsou velmi chutné a jsou super zdravé.
Jak vidíte, vaření zdravým a čistým způsobem znamená dělat malá gesta, která nevyžadují žádné úsilí ani ztrátu času.