I v zimě dermatologové doporučují aplikovat opalovací krém, pokud se chystáte být venku po dlouhou dobu, například když jedete na kole, běháte nebo děláte jiné outdoorové aktivity. Ukazuje se, že přidání některých klíčových vitamínů do vaší stravy vás může také chránit před vystavením UV záření studovat poslední.
Na nedávném setkání Evropské akademie dermatologie a venerologie vědci prezentovali výsledky studie o formě vitamín B3 který slibuje ochranu kožních buněk před účinky ultrafialového světla.
Zkoumali účinky tří různých koncentrací vitaminu ve formě tzv nikotinamid, v kožních buňkách, které byly odebrány účastníkům s nemelanomovou rakovinou kůže. Buňky byly ošetřeny po tři časová období: 18, 24 a 48 hodin a poté vystaveny UVB paprsky, druh slunečního světla, který často způsobuje spálení s přeexponováním.
Nejen 24hodinová předúprava před UV zářením dále chrání kožní buňky před oxidativním stresem indukované UV zářením (druhem, který může způsobit poškození DNA), ale také zvýšená oprava DNA obvykle v kožních buňkách.
Základem je podle vědců, že potraviny s vitamínem B3 mohou snížit riziko vystavení UV záření, ale protože ochranný účinek je krátkodobý, je nejlepší zahrnout tyto potraviny do 24 hodin po vystavení slunci.
Hlavní námitka je, že tato práce byla provedena v laboratoři, na izolovaných kožních buňkách, a ne na lidech. Tato skutečnost nevylučuje účinky, jen znemožňuje určit množství vitaminu B3 potřebné k poskytnutí ochrany před sluncem.
Jaké potraviny jsou bohaté na vitamín B3?
Jak již bylo řečeno, druhy potravin bohaté na tento vitamín mají mnoho vynikajících nutričních vlastností, takže se každopádně vyplatí přidat je do vašeho jídelníčku; UV ochrana by byla prostě bonus.
Také známý jako niacin, vitamín B3 se přirozeně vyskytuje v maso, jako je kuře, krůtí prsa, losos a hovězí játra. Vegetariáni a vegani mohou mít potíže s plněním denních požadavků bez suplementů, ale přidávají si další frijoles y zrna může to pomoci. Doporučená dietní dávka podle National Institutes of Health je 16 mg NE (ekvivalenty niacinu) pro muže a 14 mg NE pro ženy denně.
Obecně řečeno, pestrá strava, která zahrnuje drůbež, maso, vejce, ořechy, luštěniny a obiloviny, poskytne dostatečné množství niacinu. Také většina multivitaminů pokryje vaše potřeby B3, takže pokud už nějaký užíváte, zkontrolujte štítek, abyste se ujistili. Jako vždy se poraďte se svým lékařem, než začnete s novými doplňky.