Pracovní plány nás mohou donutit jít na trénink jako první ráno, před snídaní a s otisky polštářů na tvářích. Pokud budete držet přerušovaný půst, nebudete mít problém s brzkou večeří, ale jsou někteří sportovci, kteří přemýšlejí o tréninku další den a zvýší příjem jídla při večeři.
Un nedávná studie ukazuje, že lidé jedí více večer před tréninkem, pravděpodobně proto, že vědí, že další den spálí kalorie.
Jak ovlivňuje energetická bilance večeře a sportu?
Britští sportovní vědci testovali skupinu 14 mužů, složených z univerzitních zaměstnanců a studentů, ale i z řad veřejnosti, kteří byli zvyklí na aerobní cvičení v posilovně. Testování každého testu (cvičení nebo odpočinek) probíhalo dva dny na Loughborough University.
Každý účastník dostal snídaně (výběr z 21 položek včetně cereálií, jogurtů a ovoce) a oběd (24 potravin, včetně chleba, šunky, sýra a konzervovaného tuňáka) ve výživových laboratořích univerzity, aby bylo možné sledovat jejich kalorický příjem.
Poté jim byl předán balíček s jídlem noc, složený z 18 produktů, které zahrnovaly ovoce, čokoládu, hranolky a rajčatový protlak, aby je mohli jíst doma. Další den se vrátili do nutriční laboratoře, aby si odpočinuli nebo zacvičili.
Zahrnoval zátěžový test 30 minut jízdy na kole a 30 minut běhu při mírné intenzitě 75 až 80 procent maximální srdeční frekvence každého člověka, zatímco test odpočinku zahrnoval odpočívejte 60 minut.
Když měli na další den naplánované cvičení, účastníci snědli v průměru o 10 procent více. Zjištění by se dalo vysvětlit podvědomým přesvědčením, že mít extra odměnu může být kompenzováno pozitivním, zdravým chováním, jako je cvičení.
To je potenciální riziko pro naše těla, protože to může vést k tzv.pozitivní energetická bilance“, kde náš energetický výdej převyšuje energetický příjem a my přibíráme na váze. Je zajímavé, že zvýšení energetického příjmu, které vědci pozorovali, nestačilo k nahrazení všech extra kalorií použitých během cvičení. Cvičení tak vytvořilo „energetická rovnováha negativní» pro účastníky, ve kterých byl příjem energie kompenzován výdejem energie.
Studii provedl tým z Loughborough University School of Sport, Exercise and Health Sciences. Jejich vědci pozorovali zvýšení energetického příjmu o zhruba 10 procent den předtím, než sportovci plánovali dokončit cvičení ve srovnání s kontrolou odpočinku. Takže jejich očekávání jiné aktivity, tedy cvičení nebo odpočinku, je vedlo k tomu, že se před cvičením více najedli.
Mohou sportovci zhubnout, pokud budou cvičit ráno?
I když za předchozích 10 hodin zvýšili svůj energetický příjem přibližně o 24 procent, nestačilo to na úplné vyrovnání energetického deficitu vzniklého cvičením.
Cvičení tedy v krátkodobém horizontu stále vytváří negativní energetickou bilanci, což by mohlo napomáhat hubnutí
Výzkum by mohl být zásadní pro pomoc lidem při řešení problémů s jejich vlastními stravovacími návyky a při řešení krize obezity. Podle Světové zdravotnické organizace se tato nemoc od roku 1975 celosvětově téměř ztrojnásobila. Vzhledem k tomu, že prevalence nadváhy a obezity celosvětově neustále narůstá, jsou zapotřebí účinné strategie, které usnadní úspěšnou regulaci hmotnosti.
Ačkoli studie nezahrnovala sledování hubnutí, vědci uvedli, že výsledky by mohly být užitečné pro lidi, kteří se snaží zhubnout.
Takže pokud jste někdo, kdo používá cvičení jako prostředek ke snížení hmotnosti, možná si budete muset být vědomi svého příjmu potravy a velikosti porcí, zejména v hodinách před cvičením. Pokud se váš příjem potravy zvýší v důsledku fyzického tréninku, před a/nebo po tréninku, nemusíte vidět očekávané výsledky.
V této studii byl energetický příjem před cvičením dostatečný k tomu, aby pokryl asi 45 procent energetického deficitu vytvořeného cvičením.