Hlídat krmení dětí by mělo být povinností. Dětství a dospívání jsou procesem růstu, takže pokud chceme mít zdravé dospělé, musíme se starat o jejich návyky. Světová zdravotnická organizace doporučuje konzumaci přidaný cukr by muselo být sníženo na méně než 10 % celkových kalorií. Také to produkují zdravotní přínosy, pokud konzumujeme méně než 5 %.
Studie byla provedenaPřiměřenost příjmu celkových a přidaných cukrů ve španělské stravě k doporučením: studie ANIBES» v roce 2017, což ve výsledku vede k tomu, že pouze 58,2 % španělských dětí je ve věku mezi 9 a 12 let, dodržujte toto doporučení. Studie ukazuje, že spotřeba celkových cukrů v tomto věku je 91,6 gramů denně, což je ekvivalent více 32 kilo ročně. Skutečné barbarství.
32 kilo cukru ročně
Na základě předpokladu, že lžíce cukru odpovídá 15 gramům, dítě zkonzumuje ekvivalent šesti lžic denně. Nyní vynásobíme šest polévkových lžic (91 g) 365 dny. Výsledek? Neuvěřitelných 32 kilo cukru. Nikdo by jistě svému dítěti vědomě nedal tolik cukru, ale tím, že nebudeme zpochybňovat potraviny, které jí, skončíme s vysokým množstvím přidaných cukrů. Studie objasňuje, že 32 kilo jsou ty, které vyplývají ze součtu vlastních cukrů jídla spolu s přidanými cukry.
SinAzucar.org Je zodpovědný za grafické znázornění cukru obsaženého v potravinách, abychom vytvořili povědomí. V tomto případě umístil dítě k celé hoře cukru, kterou za rok spotřebuje. Úžasné! Chlapec není ani z poloviny tak vysoký jako celá akumulace vpravo.
Problém s přidaným cukrem
Problém je nepochybně hlavně v přídavcích. Spočítali jsme, že od r se zkonzumuje 91,6 gramů cukru denně 42,9 g jsou vnitřní. Tedy těch potravin, například těch, které tvoří ovoce nebo zeleninu, aniž by byly zpracovány nebo s nimi manipulováno. Na druhou stranu musíme 48,7 g odpovídá přidaným cukrům. Ty se přidávají do potravin a nápojů během manipulace nebo zpracování. Více informací na toto téma najdete v našem článku na (https://lifestyle.fit/potraviny/tipy/zakazane-potraviny-pro-rocni-deti/).
Děti konzumují více cukru než dospělí
Je velmi znepokojivé, že konzumaci přidaných cukrů vedou děti. Vezmeme-li v úvahu, že studie byla provedena s 9letými dětmi, kolik cukru děti do tohoto věku zkonzumují?
Žebříček vedou děti ve věku 9–12 let, následují dospívající (13–17 let). Tyto obsahují více přidaných cukrů, což je těchto 45 g z celkových 9 g. Konečně tu máme dospělé a seniory, kteří konzumují podstatně méně přidaného cukru. Proto, podle fotografie ze SinAzucar.org, 8letý chlapec už za celý svůj život zkonzumoval více cukru než jeho dědeček.
Jaké potraviny způsobují tuto spotřebu?
Problém s přídatnými látkami je, že jsou ukryty v průmyslově zpracovaných potravinách, a proto je obtížné kontrolovat dětský jídelníček. Jak vidíme na obrázku, na vrcholu seznamu jsou všechny produkty tovární výroby, které jsou ve zdravé a vyvážené stravě zcela zbytečné. Je důležité, aby rodiče porozuměli rizikům konzumace cukru u dětí, aby se mohli informovaně rozhodovat.
Na studii se podílel 213 dětí ve věku od 9 do 12 leta potraviny, které nejvíce přispívají k příjmu přidaných cukrů, jsou: čokoláda, nealkoholické nápoje s cukrem, pečivo a pečivo, další mléčné výrobky, jogurty a fermentovaná mléka, džusy a nektary, cukr, snídaňové cereálie a cereální tyčinky. Pokud toto vše sečteme, získáme 90% přidaných cukrů. Kromě toho je nezbytné, aby rodiče vzali v úvahu základní pravidla pro podporu zdraví dětí.
Význam této studie je alarmující, i když ne všechny děti tento cukr konzumují. vědomí o Vytváření zdravých návyků se musí provádět již od útlého věku, proto je na rodičích, aby všechnu tu zbytečnou spotřebu cukru drasticky omezili, což zahrnuje i rozhodnutí pro zdravé svačiny pro děti.