Vymýšlet recepty na zdravé, na bílkoviny bohaté a lehké večeře není snadné. Abyste se vyhnuli záchvatovitému přejídání, protože se po dlouhém dni v práci vracíme domů hladoví, navrhuji vám udělat slavný proteinový dort. Turecko (zdravá verze). Není to zdaleka klasický recept, který dělají naše maminky, ale umocní výhody tréninku a může být součástí a Dieta equilibrada.
Proč používáme krůtu?
V tomto proteinovém dortu jsme se rozhodli pro Turecko za libové maso s nejvyšším obsahem bílkovin. Je to jedno z nejvíce bílkovin bohatých mas, spolu s kuřecím masem 24,2 gramů na 100 gramů produktu. Logicky existují části, které jsou tlustší než ostatní, ale prsa je pro tento pokrm ideální. Navíc využijeme vejce y mléko, ve kterém najdeme i nějaký obsah bílkovin. Začlenění těchto složek usnadňuje dosažení cílů a Dieta equilibrada. Chcete-li si rozšířit znalosti o přípravě receptu, můžete také navštívit naši recept na koláč s mletým masem.
Nemusíte se bát, že jde o těžký recept, protože z více než tří čtvrtin je vyroben Turecko y zelenina. Vyberte si zeleninu, která vám chutná nejvíce, i když v tomto případě jsme vybrali papriky (zelená a piquillo) vedle cibule. Použití koření Také mu to dodá jiný nádech. Pokud můžete, snižte nebo se vyhněte příspěvku sal a využijte příležitosti vychutnat si přirozenou chuť tohoto dortu.
Výhody tureckého proteinového koláče
- Vysoký obsah bílkovin: Pomáhá regenerovat a budovat svaly po cvičení.
- Bohaté na živiny: Zelenina přidává do stravy vlákninu, vitamíny a základní minerály.
- Nízký obsah tuku: Použití libového krůtího masa a vyvarování se přebytečného tuku v přísadách umožňuje lehký recept.
- Všestrannost: Ingredience si můžete upravit podle své chuti nebo podle toho, co máte po ruce, a přizpůsobit tak recept svému mlsání.
Potřebné přísady
K přípravě proteinového krůtího a zeleninového koláče potřebujeme následující ingredience:
- 500 g mletých krůtích prsou
- 4 vejce
- 200 ml odstředěného mléka
- 1 šálek celozrnné nebo celozrnné mouky
- 1 velká cibule
- 2 papriky (jedna zelená a jedna piquillo)
- Koření podle chuti (pepř, česnekový prášek, oregano)
- Sůl podle chuti
Kroky k přípravě proteinového krůtího dortu
- Příprava ingrediencí: Začněte tím, že cibuli a papriku nakrájíte na malé kousky.
- Opékejte zeleninu: V nepřilnavé pánvi přidejte kapku olivového oleje a orestujte cibuli a papriku do měkka.
- Smíchejte ingredience: Ve velké míse smícháme krůtu, vejce, mléko a mouku. Přidejte restovanou zeleninu a koření podle chuti.
- Nalijte do formy: Formu vymažte trochou oleje a nalijte směs. Ujistěte se, že je směs dobře vyrovnána.
- Upéct: Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a pečte přibližně 30-40 minut nebo do zlatohnědé a propečené.
- Necháme vychladnout: Po upečení vyjměte z trouby a před vyjmutím z formy nechte pár minut vychladnout.
Tipy na vylepšení receptu
Chcete-li vylepšit svůj proteinový krůtí koláč a přizpůsobit jej svým nutričním potřebám, zvažte následující doporučení:
- Zahrňte více zeleniny: Pro zvýšení množství vlákniny můžete přidat špenát, mrkev nebo cuketu.
- Použijte nízkotučný sýr: Pokud chcete krémovou chuť, přidejte do směsi trochu strouhaného nízkotučného sýra.
- Experimentujte s kořením: Přidání čerstvých nebo sušených bylinek, jako je bazalka, rozmarýn nebo tymián, může obohatit chuť pokrmu.
Jak podávat proteinový krůtí koláč?
Krůtí koláč můžeme podávat jako hlavní chod s čerstvým salátem nebo jako součást zdravého brunche. Zde je několik nápadů pro jeho prezentaci:
- S jogurtovou omáčkou: Připravte si lehkou přírodní jogurtovou omáčku s čerstvými bylinkami.
- V částech: Nakrájejte na porce a podávejte s přílohou restované zeleniny.
- Doplněno salátem: Podávejte se zeleným salátem, který pokrmu dodá svěžest.
Krůtí proteinový pot koláč je všestranná varianta, kterou si můžete přizpůsobit svým chutím a potřebám. Jeho snadná příprava a možnost vložení různých surovin z něj činí ideální recept pro každou příležitost. Neváhejte vyzkoušet různé kombinace surovin a udělejte si z tohoto receptu klasiku u vás doma.
