the čokoládový krém byli protagonisty v mnoha našich dezerty z dětství. Nyní můžeme tyto vzpomínky znovu prožít zdravějším způsobem. Krémy, které najdeme v supermarketech, jsou často plné cukrů a nežádoucích přísad. Proto vás dnes naučíme, jak rychle a snadno připravit čokoládový pudink. S tímto receptem budete potřebovat pouze tři přísady: zralé tomel (je-li to možné, vyhněte se tomelu), a přírodní jogurt (může být řecký nebo šlehaný sýr) a 100% kakao čistý.
Proč nosit khaki?
Tomel je ovoce, které se vyskytuje především na podzim a v zimě, takže toto období je ideální čas na výrobu čokoládového krému. Toto ovoce poskytuje nejen a krémová textura připomíná tradiční pudink, ale zároveň zanechává jemnou, sladkou chuť, která se dokonale hodí ke kakau. Pro ty, kteří nejsou příznivci tomelu, alternativy jako např Melocoton o la papaya Mohou být stejně lahodné, i když chuť bude jiná.
Co se týče jogurtu, osobně preferuji přírodní jogurt nebo čerstvý šlehaný sýr. A řecký jogurt Je to také vynikající možnost, protože poskytuje a vysoký obsah bílkovin, což z něj dělá ideální svačinu po tréninku. Tato zdravá kombinace nejen zasytí chuť na sladké, ale také přispívá k vyvážené stravě.
Zajímavým aspektem, který je třeba mít na paměti, je rozdíl mezi tomelem a tomelem. Oba pocházejí ze stejné rodiny, ale tomel je zralejší a měkčí ve srovnání s tomelem, který má pevnější, křupavější texturu, podobnou jablku. Pro tento recept je nezbytné použít tomel, abyste dosáhli požadované struktury a sladkosti.
Chuť tohoto pudinku je překvapivě podobná čokoládovému pudinku, který jsme si užívali jako děti. Někteří však mohou zaznamenat mírně kyselou pachuť. Pokud se tak stane, můžete do směsi přidat trochu datlového karamelu nebo nakrájené datle a znovu promíchat, aby se osladila.
Ingredience a příprava
- 2 tomel
- 1 řecký jogurt
- 2 lžičky čistého kakaového prášku (bez přidaných cukrů)
- volitelný: trocha datlového karamelu na oslazení (recept na tomto blogu)
- Tomel oloupeme a rozmixujeme s jogurtem a kakaem v mixéru.
- Množství kakaa upravte podle chuti, podle toho, jak intenzivní chuť čokolády preferujete.
- A je to! Váš zdravý pudink je nyní připraven k vychutnání.
Tyto krémy nejsou jen snadný dělat, ale také jsou výživný a lahodné. Staly se jedním z mých nejoblíbenějších dezertů, obzvlášť v sezóně kaki. Více o výhodách zařazení čokolády do vašeho jídelníčku se dozvíte v tomto článku. studie o konzumaci čokolády a zdraví. Doporučuji vám je vyzkoušet a zařadit je do svého jídelníčku; jsou neodolatelné!
