Pokud jste milovníky čokolády, pěna je jedním z nejlepších dezertů, které můžete ochutnat. Tyto druhy pokrmů však často nejsou příliš zdravé, a pokud jíte zdravě, možná jste se rozhodli od jejich dopřávání rezignovat. Nebojte se, protože mám vaše řešení! Ukážu vám recept s pouhými dvěma ingrediencemi, super jednoduchý na přípravu a hlavně naprosto fit! Takže pokud to chcete zkusit, čtěte dál!
Pěna s kokosovým mlékem
Ať už máte chuť kokosu rádi nebo ne, tato pěna potěší vaše mlsné jazýčky. Aby se zabránilo použití vajec, bude základem této lahodné pěny našlehané kokosové mléko. Díváte se na nízkokalorický dezert. uhlohydráty, se super krémovou texturou a nepopsatelnou chutí. Ideální pro ty, kteří hledají zdravější možnosti aniž byste se vzdali chuti, a to si mohou vychutnat i ostatní recepty na pěnu.
V horkém počasí lze jídla jako toto jíst jako svačinu nebo jako svačinu rekuperace energie po intenzivním tréninku. Kokosové mléko je bohaté zdravé tuky a poskytuje jedinečnou texturu, díky které je ideální pro dezerty. Navíc je tato pěna perfektní volbou pro ty, kteří dodržují nízkosacharidové diety nebo hledají veganské alternativy, protože neobsahuje žádné složky živočišného původu. Pokud máte zájem, můžete si přečíst více o nové pěny na trhu.
Pro dokončení vaší pěny ji trochu posypte odtučněné kakao před podáváním. Bude se vám to líbit!
Výhody kokosového mléka
Kokosové mléko je nejen chutné, ale nabízí i řadu zdravotních výhod. zdraví. Zde jsou některé z nich:
- Poskytuje zdravé tuky: Kokosové mléko je bohaté na mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem, které jsou prospěšné pro metabolismus a mohou pomoci při hubnutí.
- Výhody pro pokožku: Kokosové mléko má hydratační vlastnosti, které mohou zlepšit zdraví pokožky.
- Antioxidanty: Obsahuje antioxidanty, které pomáhají bojovat proti poškození volnými radikály v těle.
- Bohaté na živiny: Je zdrojem vitamínů a minerálů, jako je železo, hořčík a draslík.
Ingredience pro Fit čokoládovou pěnu s kokosovým mlékem
K přípravě této lahodné pěny budete potřebovat následující: přísady:
- 1 plechovka kokosového mléka (nejlépe chlazeného).
- 150 g hořké čokolády (minimálně 70 % kakaa).
- Volitelně: Odtučněný kakaový prášek na ozdobu.
Návod na přípravu pěny
Níže vysvětlím, jak připravit tuto fit pěnu jednoduchým způsobem:
- Příprava kokosového mléka: Vyjměte plechovku kokosového mléka z chladničky a otevřete víko. Tuhá, krémová část by se měla oddělit od tekuté části. Vložte pevnou část do mísy a šlehejte, dokud nezískáte krémovou texturu.
- Rozpusťte čokoládu: V dvojitém kotli rozpustíme hořkou čokoládu za občasného míchání, dokud se úplně nerozpustí a nebude hladká. Je důležité ji nepřehřívat. Tuto pěnu můžete doplnit a kávu dalgona.
- Smíchejte obě ingredience: Jakmile čokoláda mírně vychladne (měla by být teplá, ne horká), pomalu ji vmíchejte do našlehaného kokosového mléka. Míchejte krouživými pohyby, abyste zabránili ztrátě vzduchu a dosáhli lehké textury.
- Chladit: Směs nalijte do jednotlivých nádob a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny ztuhnout.
- Sloužit: Před podáváním navrch posypte trochou kakaa bez tuku a vychutnejte si svou fit pěnu.
Tipy pro úspěch vaší pěny
Aby byla vaše pěna dokonalá, zde je několik tipů: tipy další:
- Vyberte si kvalitní čokoládu, chuť čokolády bude na konečném výsledku znát.
- Pokud máte raději sladší pěnu, můžete podle chuti přidat přírodní sladidlo, jako je agávový sirup nebo stévie. Můžete také zvážit přidání zdravý čokoládový pudink jako alternativní možnost.
- Ochutnávka před ochlazením vám může pomoci upravit sladkost nebo chuť podle vašich preferencí.
- Pokud chcete lehčí pěnu, můžete při šlehání kokosového mléka přidat trochu vzduchu, ale nepřehánějte to, abyste dosáhli požadované textury.
Alternativy a variace
I když je tento recept vynikající, vždy můžete trochu experimentovat:
- Čokoládová a avokádová pěna: Nahraďte trochu kokosového mléka zralým avokádem, abyste dodali krémovitost a extra živiny.
- Obsahuje kávu: Přidání nádechu espressa do směsi může zesílit čokoládovou chuť. Pokud chcete, můžete si prohlédnout zajímavé recepty z čokoládové dorty.
- Ovoce: Zdobení pěny čerstvým ovocem, jako jsou jahody, maliny nebo banán, může dodat svěžest a štiplavý nádech.
Vždy mějte na paměti, že tyto variace mohou změnit texturu a chuť pěny, takže pokud se rozhodnete jít jinou cestou, nezapomeňte podle toho upravit množství kokosového mléka a čokolády.
Nyní víte, jak vyrobit tuto lahodnou čokoládovou pěnu s kokosovým mlékem, ideální pro každou příležitost. Tento dezert je ideální pro sdílení s přáteli a rodinou a vychutnávání si zdravého a chutného dezertu. Doporučuji vám připravit si tento recept doma a překvapit každého svou kreativitou v kuchyni. Užijte si to!
