Takže si můžete udělat módní "Peanutella"

Kakaový a arašídový krém není tak slavný jako kakaový a oříškový krém, protože ten je přímo spojen se slavnou Nutellou nebo španělskou Nocilou. Nicméně. Kakaový a arašídový krém je chutný, zdravý a bohatý na bílkoviny, my vám řekneme, jak ho vyrobit za 15 minut.

Je to varianta, která zase může mít jiné možnosti nebo náhražky. V tomto textu se naučíme, jak vyrobit zdravé arašídové máslo a kakao, ideální pro děti, dospělé a dokonce i před nebo po tréninku. Samozřejmě, bez ohledu na to, jak zdravá je naše verze, nesmíme překračovat množství, protože je to stále druh sladkého a naše strava musí být velmi vyvážená a zdravá.

Pokud jsme alergičtí na arašídy nebo je nemáme rádi, dejte nám vědět, že v textu budeme říkat, že stejný krém můžeme udělat téměř s jakýmkoliv ořechem. Navíc si ho můžeme vždy vyrobit zdravě, vyvarovat se nekvalitního mléka, nekvalitních olejů a přebytečného cukru.

Je to zdravé?

Arašídové máslo a kakao bez cukru a oleje. Ingredience, které se chystáme použít, jsou všechny přírodní, zdravé, levné a drtivá většina už je určitě v naší spíži, zvláště pokud máme chuť na sladké a jsme vegetariáni, vegani nebo milovníci fitness.

S arašídovým máslem Mercadona mnozí zjistili, že tento lahodný ořech je velmi zdravý a velmi bohatý na bílkoviny. Proto je náš recept vhodný i pro ty, kteří chodí každý den do posilovny, aby dosáhli lepší verze sebe sama a splnili své fyzické cíle.

s naším krémem pouhými dvěma polévkovými lžícemi získáme až 10 gramů bílkovin tohoto lahodného krému. Také pokud si ji namažeme na celozrnné pečivo, ovoce nebo něco podobného, ​​výrazně se zvýší obsah vlákniny, bílkovin, vitamínů a minerálních látek.

Přibližně dvě polévkové lžíce našeho receptu na kakao a arašídové máslo mají 80 kilokalorií, kdy by průměrný dospělý člověk měl zkonzumovat asi 2.000 kilokalorií denně, takže hodnoty jsou docela dobré.

Vafle s kakaovým krémem a arašídy

Kolikrát týdně to můžu jíst?

Už jsme to pokročili na začátku textu, a to tím, že ač je velmi zdravý, velmi bohatý na minerály jako draslík, hořčík, vápník, hořčík, železo, sodík, fosfor a zinek, ze strany kakaa a arašídy, tam jsou také velmi důležité vitamíny, jako je skupina B, vitamín A a E.

Je to také sladké jídlo, jako pamlsek, a neměli bychom si tělo zvykat na tento typ jídla, protože přijde bod, kdy 2 polévkové lžíce budou chutnat jako málo a jdeme na 4 a odtud na 6 a ztratíme správné stravovací návyky a začneme přibírat na váze.

Doporučujeme maximálně 6 polévkových lžic rozložených na 7 dní v týdnu, pokud je doprovázena zdravými potravinami, jako je 100% celozrnný chléb, ovoce, domácí koláč bez cukru, nízkotučná zmrzlina, káva, zdravé nemléčné mléko atd.

Je veganka?

Tento recept, tak základní, ano je veganka, ale pokud nejsme vegani, můžeme rostlinné mléko vyměnit za kravské, kozí nebo ovčí. Při dokončování receptu bychom samozřejmě získali více kalorií a chuť nemusí být tak příjemná, jako tomu bývá u průmyslových krémů, které používají kravské mléko a nekvalitní oleje, jako je palmový olej.

Tento recept je veganský, zdravý, jednoduchý na přípravu a levný, jelikož všechny ingredience jsou kvalitní, rostlinného původu, nejsou v nich zbytečné oleje ani cukry a suroviny budou určitě doma.

K jeho výrobě stačí vše rozmixovat ve sklenici mixéru a rozmixovat. Samozřejmě existuje snadná verze, tedy nákup přírodního arašídového másla bez cukru v supermarketu a zbytek ingrediencí si přidáme sami. A je tu ta obtížná část, která je také veganská, což je vytváření vlastního přírodního a domácího arašídového másla, bez nekvalitních olejů a bez cukru.

Palačinka plněná kakaovým krémem a arašídy s ovocem

Náhradníci

Už jsme to zmínili, tento arašídový a kakaový krém je podobný kakaově oříškovému krému. Takže stejným způsobem můžeme použít mandle, pistácie, kešu, semínka atd.

Naprostá většina receptů se vyhýbá oleji, i když se jedná o extra panenský olivový olej, a většinou používají kvalitní rostlinná mléka, chybí cukr atp. Zdravé recepty často volí nepoužívat cukr, ale sladidla jako např erythritol.

Navíc se počítají všechny ingredience, takže musíme vybrat ty, které už známe, abychom věděli, jestli se nám bude konečný výsledek líbit nebo ne. Kromě toho si musíte dobře vybrat, protože v případě potřeby rostlinného mléka musíte hledat takové, které nemá cukr nebo zbytečné přísady jako oleje, zahušťovadla, zvýrazňovače chuti, stabilizátory, soli atd.

Pouze hlavní složka (například lískové ořechy), vedlejší (například rýže), voda a sůl. Pokud se jedná pouze o hlavní složku, jako je oves, musí být přítomen minimálně 12 %. Zbytek ingrediencí již neexistuje, proto by tam neměl být žádný cukr a v každém případě by měl být doplněn o vápník, vitamín D a B12.

Ochrana přírody

Toto odtučněné čisté kakaové a arašídové máslo můžeme nechat v lednici více než 7 dníAno, to je dobře pokryto. Pokud jde o domácí jídlo, musíme být velmi opatrní s konzervací, protože chyba nebo křížová kontaminace může vést k 2dennímu průjmu.

Doporučujeme skleněné tupperware s hermeticky uzavřeným víkem.. Chcete-li zvýšit jeho ochranu, doporučujeme, aby bylo toto náčiní umístěno v zadní části chladničky, protože pokud bude na dveřích nebo v jejich blízkosti, dojde ke změnám teploty a to způsobí množení bakterií.

Stejně tak bychom neměli otevírat a zavírat tupperware, protože vstup kyslíku živí bakterie a urychluje se proces hniloby jídla. Pro manipulaci s obsahem nádoby musíme použít velmi čisté a suché kuchyňské náčiní, naservírovat a ihned dát zpět do lednice.


Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za data: Actualidad Blog
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

      juan gomar řekl

    Problém s arašídy je, že mají jeden z nejvyšších poměrů omega 6/omega 3, což není dobré pro rovnováhu těchto tuků. Proto by se měl konzumovat s mírou, není zdrojem zdravého tuku.