Artyčok je velmi zdravá potravina. Je zdrojem pro zdraví velmi prospěšných vitamínů, minerálů a antioxidantů. Je vysoce ceněnou potravinou pro své velké nutriční přínosy. Mnozí vědí o artyčokové dietě, ale je zdravá?
Přibrat pár kilo a chtít zhubnout během krátké doby se může zdát jako zázrak. Artyčoková dieta je již léta známá tím, že pomáhá zhubnout a dosáhnout dobrých výsledků přibližně za týden. Tento typ diety však není platný pro každého a doporučuje se pouze lidem, kteří přibrali 3 nebo 4 kila.
Zhubne artyčok?
S artyčoky je možné zhubnout v podstatě proto, že obsahuje určité vlastnosti, které jsou ideální pro spalování tuků a regulaci našeho těla. Neměli bychom je však jíst, jako by to byla kouzelná zelenina, protože výsledky musí být spojeny i se zdravým životním stylem (zdravá strava a pohyb).
Některé z vlastností, které jej doporučují pro hubnutí, jsou:
- Bohaté na vlákninu: vláknina snižuje množství glukózy v krvi, proto se tato složka nepřemění na nasycené tuky. Kromě toho se díky menšímu množství jídla cítíme plnější a pomáhá regulovat střevní průchod.
- Vysoký obsah cynarinu: umožňuje přirozené trávení tuku, který jíme, a vyloučení močí. Jako diuretická potravina nám artyčok také pomáhá odstranit toxiny z našeho těla a snížit zadržování tekutin a celulitidu.
- Nízký obsah kalorií: je to silný zdroj živin, který má velmi nízký kalorický příjem (22 kalorií na 100 gramů). Díky vláknině také zasytí a zabrání hladovění mezi jídly.
Jak je to s dietou?
Jako většina diet existují i zdravé alternativy a další, které jsou považovány za „zázrak“, známé také jako nárazové diety. Před několika lety se třídenní artyčoková dieta stala populární. Ta spočívá v dietě, se kterou můžeme prohrát až 4 kila jen s třídenní dietou. Důvodem, proč je toto období tak krátké, je to, že delší dodržování této diety může způsobit nedostatek živin.
Tento expresní plán se v podstatě skládá z pojídání artyčoků k obědu a večeři, přičemž tato jídla kombinujete s velkým množstvím vody, aby se tělo „pročistilo“. Během těchto dnů lze také zařadit netučné mléčné výrobky, ovoce a zeleninu, krůtu, celozrnný chléb a hnědou rýži (v malých porcích).
Toto zvýšení příjmu vlákniny je to, co nám umožní výrazně zhubnout v tomto krátkém čase. Nicméně, stejně jako u mnoha diet, když se vrátíme k obvyklé stravě, můžeme zažít „rebound efekt“ a znovu přibrat.
Co k jídlu?
Při artyčokové dietě musíme omezit druh potravin, které budeme konzumovat. Některé plány mají dokonce suplementaci ve formě pilulek pro urychlení spalování tuků.
Povolená jídla
K artyčokové dietě stačí dodržet jediné pravidlo: zařaďte tuto zeleninu do denního jídelníčku tolikrát, kolikrát můžeme. Můžeme například začít den artyčokovou šťávou nebo zeleninovým smoothie, které tuto složku obsahuje, a využít tak vlastností jiné zeleniny. Je také vhodné přidat trochu artyčoku, pokud jíme hnědou rýži. Trik je jednoduchý: vařte s artyčoky, jak jen můžeme po celý den.
Abychom mohli navrhnout jídelníček, budeme v podstatě muset jíst zdravé ovoce, zeleninu a bílkoviny. Můžete přidat i těstoviny a hnědou rýži nebo luštěniny (i když nikdy na noc). Tímto způsobem zhubneme, aniž bychom ohrozili své zdraví, protože budeme udržovat vyváženou a nízkotučnou stravu.
Prášky
Možná jsme také slyšeli o pilulkách na hubnutí s artyčoky. Jsou to doplněk, o kterém tvrdí, že vám může pomoci zhubnout. Obsahují extrakt z artyčoku a jsou bohaté na vitamín C a jsou také velmi užitečné pro snížení hladiny cholesterolu.
Neexistuje však žádný vědecký důkaz, že tyto pilulky spalují tuky, takže je vhodné zůstat u skutečné zeleniny a užívat tyto pilulky s mírou.
Dietní rizika
Pokud budeme držet tuto dietu déle než týden, budeme mít vážné zdravotní problémy, protože my bude chybět esenciální živiny.
Artyčoky neposkytují mnoho živin a odstraněním tekutých živin jsou také odstraněny. Tuto dietu tedy musíme upravit na tři dny nebo maximálně týden. Tato doba by nikdy neměla být překročena. Ve skutečnosti se v tomto týdnu doporučuje přidat nějaké jídlo, které doplňuje stravu, jako je ovoce, zelenina, mléčné výrobky, rýže.
Navzdory tomu, že za týden shodíme pár kilo, je na konci diety velmi pravděpodobné, že nás potrápí obávaný odrazový efekt. Dostaneme nejen ztracená kila, ale i další. Tato funkce je velmi společná pro všechny zázračná dieta.
Je důležité si uvědomit, že před provedením jakékoli diety musíme vzít v úvahu, že musíme navždy změnit své stravovací návyky. A že kromě diet byste měli vždy cvičit, i když se jedná o svižnou procházku hodinu denně. Bez těchto změn žádná dieta nefunguje.
Artyčoková dieta může představovat zdravotní riziko, pokud ji neděláme správně. Je to velmi nízkokalorická dieta a jak dny plynou, jdeme oslabení a ztrácí energii. Nekonzumujeme ani esenciální bílkoviny nebo tuky a tělo je znatelně nevyvážené. Proto by se měly přidávat potraviny, které tento typ živin tělu poskytují.
Artyčoková dieta, ano či ne?
Artyčoková dieta je jednou z nejznámějších hubnoucích diet. Kromě diet je to však potravina, bez které byste se neměli obejít. Tato, stejně jako ananasová nebo citronová dieta, spočívá v častějším zařazování tohoto jídla po dobu přibližně tří dnů. Cílem je snížit otoky našeho těla, odstranit toxiny a podpořit stavy zadržování tekutin.
Co se stane s tímto typem "diety", je to, že na konci musíte být velmi opatrní, abyste nezrušili to, čeho jste dosáhli, když se vrátíte k normální stravě. V zásadě jde o zařazení artyčoku do hlavních denních jídel a velké omezení zbytku příjmu.
Podle našeho názoru, i když je pro některé lidi dobré věnovat pár dní očistě svého těla, tyto zázračné diety jsou kontraproduktivní Je pravděpodobné, že v průběhu dnů vynecháváme určité nutriční hodnoty, které naše tělo potřebuje; a to by se mohlo stát problémem našeho zdraví.
Ideální je proto vždy dodržovat zdravou a pestrou stravu. A ne konkrétním způsobem, abychom dosáhli určitých cílů, ale neustále. Z dlouhodobého hlediska se díky tomu budeme ve svém těle cítit dobře. Vždy je vhodné doplnit jídelníček každodenním fyzickým cvičením. Vedeme-li zdravý životní styl a dobré návyky, nepotřebujeme zázračné diety.