Adele je jednou z věrných vyznavačů diety Sirtfood. Ve skutečnosti je její úžasná fyzická změna a hubnutí způsobeno tímto stravovacím plánem. Není to kouzelné, ale není to ani úplně zdravé. Název této diety je způsoben pane, že jeho překlad je sirtuinas. Chceme si o těchto potravinách promluvit, abychom zjistili, zda je dobré je zavést do našeho jídelníčku.
Co jsou sirtuiny?
Jsou to třída proteinů v těle, velmi důležité při regulaci biologických cest, které mohou ovlivnit naše zdraví a váhu. sirtfoods je termín používaný pro potraviny, které obsahují přírodní sloučeniny známé jako polyfenoly které mají potenciál aktivovat sirtuiny.
Věda prokázala, že velmi nízkokalorická strava může prodloužit náš život zpomalením aktivity procesů stárnutí a podporou opravy DNA. Předpokládá se, že aktivátory sirtuinu v potravinách napodobují stejné účinky jako dieta s omezeným příjmem kalorií. Tyto proteiny mají také roli v metabolismu tuků, což vysvětluje, proč nám mohou pomoci zhubnout.
Výhody sirtuinu: Funguje při hubnutí?
Studie ukázaly, že aktivátory těchto proteinů mohou pomoci mobilizovat náš uložený tuk a zvýšit funkci mitochondrií (části buňky, která generuje energii). To se také ukázalo regulovat produkci inzulínu, hormon, který řídí rovnováhu cukru v našem těle a umožňuje nám využívat cukry v sacharidech v naší stravě pro energii.
Jak již bylo řečeno, tyto potraviny jsou často doprovázeny extrémně nízkokalorickou dietou, takže to může mít také něco společného s hubnutím. Ačkoli rané výzkumy ukazují, že sirtuiny mohou hrát roli při podpoře hubnutí, je příliš brzy na to, abychom je kategorizovali jako zázračné jídlo.
Ty jsou nejen spojeny se způsobem, jakým naše tělo metabolizuje energii, ale je také známo, že ovlivňují proces stárnutí a nástup některých nemocí. Vyšetřování na resveratrol, Aktivátor sirtuinu, prospěšná sloučenina v červeném víně, zjistil, že může pomoci při prevenci a léčbě obezity a pomáhá předcházet stárnutí srdce a mozku.
Stojí za zmínku, že mnoho z provedených výzkumů se zabývalo doplňkovými hladinami polyfenolů mnohem vyššími, než jaké bychom našli pouze v potravinách. Je ještě brzy, takže jak se bude provádět další výzkum, dozvíme se více o pozitivních účincích sirtuinových aktivátorů a příznivých hladinách pro zdraví. Všechny potraviny, které obsahují aktivátory této látky, jsou však přírodní, zdravé a rostlinné potraviny a nic se nestane, pokud je ve stravě navýšíte.
Potraviny bohaté na sirtuiny
Studie ukázaly, že potraviny bohaté na sirtuiny (proteiny, které regulují metabolické a buněčné funkce) mohou hrát roli při prodlužování naší dlouhověkosti, snižování zánětu a potenciálně také při hubnutí. Pokud jste nervózní, že tento dietní plán bude mizerně omezující, máte štěstí: ty, které vám ukážeme, jsou nejen plné polyfenolů, které jsou pro vás dobré, ale jsou také rozmanité, chutné a lze je začlenit. do vašeho stravovacího plánu různými způsoby.
Tmavá čokoláda
Velký zdroj flavonoidů, hořká čokoláda (druh, který obsahuje minimálně 70 % kakaa a nezpracovaná), může posílit vaše zdraví mnoha způsoby. Malý kousek hořké čokolády je skvělým lékem na chuť na cukr a zvýšení los hladiny endorfinu a serotoninu ve stejnou dobu. Chemické látky obsažené v čokoládě mohou také pomoci v boji proti mrtvici, srdečním onemocněním a vysokému krevnímu tlaku.
Bioaktivní sloučeniny v kakau mohou zlepšit průtok krve v tepnách a způsobit malý, ale významný pokles krevního tlaku. Observační studie navíc ukazují drastické snížení rizika srdečních onemocnění u těch, kteří konzumují nejvíce čokolády.
Červené víno se sirtuiny
I když je nemůžeme považovat za potravinu nebo být zdravé, je pravda, že tento druh vína má antioxidanty. Tento nápoj vyrobený ze slupek a semen fialových hroznů má vysoký obsah polyfenoly y resveratrol. Jakýkoli nápoj, který obsahuje alkohol, se však ve zdravých návycích nedoporučuje.
Lidé mohou potřebovat pít hodně červeného vína, aby získali dostatek resveratrolu, aby měl účinek, který by mohl způsobit více škody než užitku. Tyto látky vždy najdeme v jiných potravinách, jako je ovoce, zelenina a ořechy.
Cibule
Červená cibule není pouze nízkokalorickým doplňkem zvýrazňujícím chuť k jakémukoli jídlu, ale díky této sloučenině může také snížit riziko vzniku některých druhů rakoviny. quercetin. Cibule je významným zdrojem antioxidanty a jsou na to bohatí vitamina C, což vašemu imunitnímu systému poskytne vítanou podporu.
Ve skutečnosti byly léčivé vlastnosti cibule uznávány od starověku, kdy se používala k léčbě nemocí, jako jsou bolesti hlavy, srdeční choroby a vředy v ústech. Červená cibule je bohatá na antokyany, což jsou silné rostlinné pigmenty, které mohou chránit před srdečními chorobami, určitými druhy rakoviny a cukrovkou.
Té verde
Zelený čaj se skládá z antioxidantů, které pomáhají chránit naše buňky před poškozením a katechiny které mohou hrát roli při zvyšování rychlosti našeho metabolismu. Hledejte zelený čaj matcha, protože se vyrábí z rozdrcených čajových lístků, takže má silnější úder.
Zelený čaj obsahuje méně kofeinu než káva, ale dostatek k dosažení účinku. Obsahuje také aminokyselinu L-theanin, která může působit synergicky s kofeinem na zlepšení funkce mozku. Krátkodobě může dokonce zvýšit rychlost metabolismu a zvýšit spalování tuků, i když ne všechny studie souhlasí.
Borůvky
Bylo zjištěno, že borůvky pomáhají snižovat špatný cholesterol, bojují proti známkám stárnutí, snižují záněty v těle a pomáhají spalovat tuky. Díky vysokému obsahu antioxidantů a všem fytonutrientům je tato tmavá bobule svačinou, kterou si můžete vychutnat každý den.
Několik studií naznačuje, že borůvky a borůvkový džus snižují poškození DNA, které je jednou z hlavních příčin stárnutí a rakoviny. Bylo prokázáno, že antioxidanty v těchto plodech snižují převládající rizikový faktor srdečních onemocnění tím, že zabraňují oxidativnímu poškození „špatného“ LDL cholesterolu.
Kavárny
Nyní máte více důvodů, proč si ráno vychutnat šálek kávy. Kromě toho, že vám dodá energii, můžete také zvýšit svou vytrvalost při cvičení, snížit riziko některých onemocnění a potenciálně zlepšit funkci mozku.
Kofein blokuje inhibiční neurotransmiter ve vašem mozku, což má stimulační účinek. To zlepšuje hladinu energie, náladu a různé aspekty mozkových funkcí. Mnoho sportovců jej používá také proto, že dokáže zvýšit hladinu adrenalinu a uvolňovat mastné kyseliny z tukových tkání. A vede k výraznému zlepšení fyzické výkonnosti.
Petržel
Velmi bohatý na chlorofyl, což je silný antioxidant, petržel má také kyselinu alfa-linoleovou, která je a Omega-3 které mohou bojovat proti srdečním chorobám a artritidě. The luteolin v této bylině si můžete chránit i oči. Je také bohatá na vitamín K a konzumace potravin s vysokým obsahem této živiny je spojena s nižším rizikem zlomenin a lepší minerální hustotou kostí.
Tato bylina obsahuje mnoho silných antioxidantů, které mohou pomoci zabránit poškození buněk a snížit riziko některých onemocnění.
Kurkuma
Další superpotravina, kurkuma, se často používá v tradiční medicíně, protože je antiseptická, protizánětlivá a bohatá na antioxidanty. Kurkumin, sloučenina obsažená v kurkumě, nejenže dodává koření jeho krásnou jasnou barvu, ale může také zabránit Alzheimerově chorobě, některým druhům rakoviny a krevním sraženinám.
Je také účinný při artritidě, což je běžná porucha charakterizovaná zánětem kloubů. Mnoho studií ukazuje, že kurkumin může pomoci léčit příznaky artritidy a v některých případech je účinnější než protizánětlivé léky.
Olivový olej se sirtuiny
Další složkou, která může snížit špatný cholesterol, je olivový olej plný mononenasycených mastných kyselin, které mohou také pomoci regulovat inzulín a hladinu cukru v krvi. Omezte se na dvě polévkové lžíce denně, abyste získali antioxidanty, které vaše tělo potřebuje, aniž byste přeháněli kalorickou frontu. I když je třeba předpokládat, že konzumace olivového oleje zřejmě nezvyšuje pravděpodobnost přibírání na váze. Mírný příjem vám může dokonce pomoci zhubnout.
Extra panenský olivový olej má řadu výhod pro zdraví srdce. Snižuje krevní tlak, chrání částice „špatného“ LDL cholesterolu před oxidací a zlepšuje funkci krevních cév.