Pokud jste se přesvědčili, abyste se vrhli na ketogenní dietu, je pravděpodobné, že jste slyšeli o MCT oleji. Ale pro ty, kteří ne, je tento olej zdrojem triglyceridy se středním řetězcem, ozdobný výraz pro typ tuku, který v poslední době dominuje na trhu zdravé výživy a doplňků. Některé příklady tohoto typu oleje zahrnují oleje z kokos a palmové jádro, obě obsahovaly přibližně 50 až 60 procent MCT.
Stejně jako u mnoha zdravotních trendů a výstřelků se fanoušci tohoto oleje mohou pochlubit jeho četnými zdravotními přínosy, včetně a rychlé hubnutí, One lepší mozkovou sílu a zvýšený sportovní výkon.
Jaké výhody poskytuje MCT olej?
MCT olej se stal oblíbeným díky ketogenní strava. Dávno předtím, než byla keto dieta doporučována pro hubnutí, byla (a stále je) používána k pomoci lidem s epilepsií. Předpokládá se, že tento olej pomáhá milovníkům keto zůstat ve stavu ketózyi když konzumují více sacharidů, než je normálně povoleno. Tato myšlenka naznačuje, že olej by mohl být spojen s rychlým úbytkem hmotnosti.
Kromě své role v ketogenní dietě, má tendenci se rychleji vstřebávat díky středně dlouhým mastným kyselinám máte energii okamžitě k dispozici. Věří se, že slouží jako a okamžitý zdroj energie a neukládají se jako tuk. Věda však naznačuje, že MCT se nemusí ukládat, protože tuk je omezený a neprůkazný, ačkoli je zapotřebí více výzkumu.
Předpokládá se také, že MCT olej je spojen s a depresivní chuť k jídlu, One větší intelektuální kapacitu, One lepší zdraví střev a lepší sportovní výkon.
Je to opravdu zdravé?
Obecně je věda podporující silné stránky MCT omezená a přinejlepším neprůkazná.
Pokud jde o MCT olej a ketogenní dietu, klíčovou věcí, kterou lidé potřebují vědět, je, že lidé s epilepsií, kteří přijali ketogenní dietu, ji nedodržují dlouhodobě a jsou pod vedením a dohledem lékaře. Sledují je velmi bedlivě.
I když je pravda, že MCT se rychleji vstřebávají do těla a mají asi a o 10 procent méně kalorií než triglyceridy s dlouhým řetězcem (LCT), které se nacházejí v omega-3 zdravých srdcích, to není nutně dobré.
Když vaše tělo používá MCT jako rychlý zdroj energie, znamená to, že nevyužívá své vlastní tukové zásoby. Olej se rychle tráví a je skvělým zdrojem okamžité energie, ale nevýhodou je, že jste snížení schopnosti vašeho těla spalovat vlastní tuk.
Jinými slovy, zavádíte látku, která narušuje způsob, jakým by jinak fungoval metabolismus vašeho těla. A i když můžete získat méně kalorií z MCT ve srovnání s LCT, ty druhé jsou pro srdce zdravé nenasycené tuky nachází se v avokádu, olivových olejích a ořeších, o kterých víme, že jsou dobré pro naše celkové zdraví.
O MCT se ve skutečnosti nemluví, pokud jde o celkový přínos pro zdraví. Jsou spojovány s posílením metabolismu, ale to je z hlediska „zdravotních“ přínosů asi vše. Opravdu jediné „zdravé“ tuky jsou nenasycené tuky a z nich hlavně Omega-3 mastné kyseliny.
Konzumujte také triglyceridové oleje s dlouhým řetězcem
Stejně jako u mnoha výživových produktů, které tvrdí, že jde o rychlý úbytek hmotnosti nebo rychlá řešení, nejsou obvykle podloženy spolehlivými vědeckými důkazy, a proto jsou příliš dobré na to, aby to byla pravda. Existují lepší a zdravější způsoby, jak dosáhnout některých z těchto cílů.
Například vezměte a strava s vysokým obsahem vlákniny a chudých bílkovin může vám pomoci udržet si pocit sytosti po delší dobu a zároveň poskytnout vašemu tělu palivo, které potřebuje k dobrému tréninku a regeneraci. A vykonávat je to nejlepší zdravý způsob, jak spálit více kalorií, namísto spoléhání se na mastný olejový doplněk.
Pokud jsou tvrzení o rychlém úbytku hmotnosti pravdivá, jde o udržitelnost. Dokážete se s tím smířit a je zdravé držet to dlouhodobě? S největší pravděpodobností ne.
Kokosový olej a olej z palmových jader jsou další způsoby, jak přidat MCT do vaší stravy, ale nejlepší možností pro posílení zdraví mozku a srdce, snížení zánětu z fyzické aktivity a pocit sytosti je konzumace nenasycených tuků.