Málokdo ví, že malými změnami ve stravě můžeme změnit naši náladu. O tom je níže uvedený text. Série potravin a ingrediencí, které nás učiní živějšími a šťastnějšími po zbytek dne.
Vše, co jíme, má vliv na naše tělo, a to nejen na fyzické zdraví, ale také na zdraví psychické zdraví. Pokud jsme ve smutném stadiu a cítíme se zhroucení, překonání a nechceme se usmívat, můžeme kromě žádosti o psychologickou pomoc zkusit změnit jídelníček.
Nejde o výměnu hamburgeru za talíř mangoldu, to by nám v konkrétní chvíli příliš nezlepšilo náladu, ale existuje několik desítek potravin a ingrediencí, které mají fenylalanin, který působí antidepresivně, nebo obsahují tryptofan, který pomáhá k relaxaci produkují serotonin, který nám pomáhá být emocionálně v pohodě, jiní produkují endorfiny atd.
Nejlepší jídla pro zlepšení nálady
Od ořechů, až po nejběžnější mléčné výrobky včetně zeleniny a ovoce. Na těchto potravinách, které nám pomáhají zlepšit náladu, je dobré to, že některé jsou pro vegany a jiné ne, ale naprostá většina je vhodná pro každého, ať už máme jakýkoli jídelníček.
Tmavá čokoláda
Čím čistší čokoláda, tím zdravější bude. Musíte se vyhnout mléčným čokoládám, protože jsou nabité cukrem a vybrat si ty čisté čokolády, které obsahují minimálně 70 % kakaa. Může být ředěná, pomazánka nebo tabletová čokoláda, pokud je s a vysoké procento čistého kakaa.
Je to proto, že když trpíme emočním poklesem, hladiny serotoninu také klesají. To je, když tělo žádá jíst cukr a čokoládu, aby kompenzovalo tuto nespokojenost. Hořká čokoláda podporuje produkci endorfiny vyvolávající příjemný pocit a celkovou pohodu.
Mléko, vejce a ryby
Do jisté míry jsme si zvykli zavádět mléčné výrobky téměř do všech jídel, která jíme, od sklenice mléka po sýr, jogurt, smoothies atd. Tyto produkty získané z mléka mají esenciální aminokyselinu, kterou je fenylalanin, a to má antidepresivní účinek, protože pomáhá zvyšovat hladinu endorfinů a cítíme se dobře.
Stejně tak mléko a mléčné výrobky mají vitamín D, podle více studií je při nedostatku vitamínu D v těle větší pravděpodobnost, že budete trpět depresivními stavy. Také mléčné výrobky mít tryptofan, který pomáhá uvolnit tělo díky svým relaxačním vlastnostem.
Vejce a ryby mají také aminokyselinu fenylalanin, která pomáhá zvyšovat endorfiny, a tryptofan, který nás uvolňuje. Kromě množství vitamínů a minerálů nezbytných pro normální fungování těla.
Ovoce
Zde je ten, kdo má na starosti zlepšení nálady serotoninu, a to díky vitamínu C, který se nachází v ovoci, jako je jahoda, kiwi, pomeranč a další. Tento vitamín napomáhá tvorbě serotoninu kromě toho, že má antioxidační funkce a posiluje imunitní systém (který oslabuje, pokud špatně spíme nebo jsme velmi smutní).
Ostatní klíčové ovoce jako avokádo, banány, ananas nebo švestky mají tryptofan a už jsme si řekli, že pomáhá uvolnit tělo a podporuje psychickou pohodu. Takže ve chvílích úzkosti nebo sentimentální bolesti se můžeme obrátit na tyto plody.
Luštěniny, obiloviny a semena
Pokud chceme potraviny, které nám pomáhají zlepšit náladu zdravým a přirozeným způsobem, existují některé klíčové luštěniny. Například cizrna poskytuje vitamín B6 a pomáhá našemu tělu vytvářet hormony, jako je serotonin a norepinefrin, a funkcí obou je zvýšit naši náladu.
Ostatní luštěniny, jako je čočka nebo fazole, stejně jako obiloviny, jako je rýže, pšenice, dýňová semínka a další semena, jsou nabité sacharidy. To zvyšuje produkci serotoninu a tryptofanu, tedy konzumace žitného chleba, ovesných vloček, pšeničných palačinek, těstovin, dušeného masa atd. budeme se cítit lépe a uvolněněji.
Zelená listová zelenina
Zelenina obecně, a ta zelená listová zvláště, je pro naše zdraví velmi prospěšná, stejně jako všechny potraviny, které jsme na tento seznam zařadili. Zelená listová zelenina, jako je kapusta, špenát, mangold, řeřicha, hlávkový salát, kapusta, je dobrá pro zlepšení naší nálady, a to díky velkému množství vitamínu B9 (kyselina listová).
Tento vitamín chrání mozkové buňky a několik studií dospělo k závěru, že ano zelená listová zelenina by mohla pomoci snížit deprese díky kyselině listové.
Frutos secos
Zejména vlašské ořechy, mandle, arašídy a kešu jsou bohaté na hořčík, selen a vitamíny skupiny B a to vše přispívá k tvorbě serotoninu, který je známý jako hormon štěstí. Konzumací ořechů si regulujeme náladu, snížení úrovně stresu a úzkosti, zlepšení koncentrace, zvýšení sebevědomí a uklidnění agresivity.
Stejně tak, když konzumujeme ořechy, zároveň vyživujeme naše tělo, protože tyto potraviny zlepšují zdraví kostí a zubů.
Pikantní jídla
Dobrá věc na pikantním z hlediska nálady je, že jde o termogenní jídlo, tj. zvyšuje krevní oběh a příspěvek kapsaicinu pomáhá mozku vytvářet více endorfinů. Tyto výhody lze nalézt i v jiných potravinách, jako je zázvor nebo paprika.
Klíč je ve vytváření endorfinů, známých také jako hormon štěstí, který podporuje emocionální pohodu z hlubin našeho mozku.