Jak kontrolovat kyselinu močovou: ovoce zakázané ve vaší stravě

nižší kyselina močová

Dna je typ artritidy, ke které dochází, když vysoké koncentrace kyseliny močové v krevním řečišti způsobují tvorbu a hromadění krystalů kolem kloubu. Chcete-li kontrolovat kyselinu močovou, musíte dodržovat konkrétnější dietu, ve které jsou některé zakázané druhy ovoce.

V tomto článku vám řekneme, které to jsou zakázané ovoce a jak kontrolovat kyselinu močovou ve stravě.

Dieta pro vysokou kyselinu močovou

ovoce se nedoporučuje pro kyselinu močovou

Kyselina močová vzniká při rozkladu sloučeniny známé jako purin. Zatímco purin je produkován přirozeně v těle, je také přítomen ve specifických potravinových zdrojích. K eliminaci kyseliny močové dochází močí.

Dieta určená speciálně pro dnu může pomoci snížit hladinu kyseliny močové v krevním řečišti. I když taková dieta neslouží jako lék na nemoc, má potenciál snížit pravděpodobnost bolestivých záchvatů dny a může také zpomalit progresi zhoršování kloubů.

Lidé s diagnózou tohoto onemocnění, kteří dodržují dietu při dně, musí také používat léky na kontrolu bolesti a snížení hladiny kyseliny močové.

Cíle stravy

Dietní režim při dně si klade za cíl pomoci lidem dosáhnout následujících cílů:

  • Dosáhněte zdravé hmotnosti a zaveďte správné dietní postupy.
  • Omezte některé potraviny bohaté na puriny, aniž byste je úplně vyloučili.
  • Zařaďte specifické potraviny, které pomáhají regulovat hladinu kyseliny močové.
  • Obecným vodítkem je konzumovat umírněné porce výživných potravin.

Podrobnosti o dietě ke snížení kyseliny močové

zakázané ovoce

Základní pokyny pro dietu při dně úzce odpovídají standardním doporučením pro zdravé stravování.

  • Reducción de peso. Nadváha zvyšuje vaše šance na rozvoj dny, zatímco hubnutí toto riziko zmírňuje. Studie naznačují, že snížení kalorického příjmu a snížení hmotnosti, dosažené bez dodržování diety s omezením purinů, může vést k nižším hladinám kyseliny močové a snížení frekvence dnavých záchvatů. Hubnutí navíc zmírňuje celkové namáhání kloubů.
  • Komplexní sacharidy jsou nezbytné. Je vhodné zvýšit příjem ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků, protože jsou bohatým zdrojem komplexních sacharidů. Kromě toho je rozumné vyhýbat se potravinám a nápojům, které obsahují kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy a omezit konzumaci přirozeně sladkých ovocných šťáv.
  • La hydratace je nezbytná; Proto je důležité vodu konzumovat.
  • Tuky, zejména nasycené tuky, které se nacházejí v červeném mase, drůbeži a plnotučných mléčných výrobcích, by měly být minimalizovány.
  • Bílkoviny by měly pocházet především z libového červeného masa, drůbeže, nízkotučných mléčných výrobků a čočky.

Doporučení pro určité potraviny nebo doplňky zahrnují:

  • Vyhýbat se maso orgánů a žláz. Patří sem játra, ledviny a žaludek, protože mají vysoký obsah purinů a mohou způsobit vysoké hladiny kyseliny močové v krvi.
  • La červené maso by se mělo konzumovat s mírou, přičemž zvláštní pozornost věnujte velikosti porcí hovězího, jehněčího a vepřového masa.
  • Některé druhy mořských plodů, jako jsou ančovičky, sardinky, měkkýši a tuňák, obsahují vyšší hladiny purinů ve srovnání s jinými. U lidí s dnou však mohou celkové zdravotní výhody spojené s konzumací ryb převážit nad potenciálními riziky. Umírněné porce ryb lze proto zařadit do jídelníčku určeného pro lidi s dnou.
  • Zelenina s vysokým obsahem purinů. Výzkumy ukazují, že zelenina bohatá na puriny, jako je chřest a špenát, nezvyšuje pravděpodobnost vzniku dny nebo trpět opakovanými dnavými záchvaty.
  • Konzumace alkoholu, zejména piva a destilovaných nápojů, souvisí se zvýšeným rizikem dny a výskytem opakujících se epizod. Naproti tomu umírněná konzumace vína zřejmě nezvyšuje pravděpodobnost dnavých záchvatů. Během záchvatů dny je vhodné zdržet se konzumace alkoholických nápojů a v obdobích mezi záchvaty omezit konzumaci alkoholu, zejména piva.
  • Potraviny a nápoje s vysokým obsahem cukru je třeba omezit nebo se jim vyhnout. To zahrnuje slazené cereálie, pečivo a sladkosti. Kromě toho je vhodné omezit příjem přirozeně sladkých ovocných šťáv.
  • Vitamin C má potenciál pomoci snížit hladinu kyseliny močové. Je vhodné poradit se se svým lékařem o vhodnosti začlenění 500 miligramového doplňku vitaminu C do vašeho léčebného režimu a dietního plánu.
  • Kavárny. Některé studie naznačují, že umírněná konzumace kávy, zejména běžné kávy s kofeinem, může být spojena s nižším rizikem dny. Pokud však máte jiné zdravotní potíže, nemusí být vhodné kávu konzumovat. Vhodné množství kávy ke konzumaci je důležité konzultovat se svým lékařem.
  • Důkazy naznačují, že konzumace třešní je spojena s nižší pravděpodobností onemocnění dnou.

Příklad menu

zelenina a ovoce na kyselinu močovou

To slouží jako ilustrace typu jídel, které člověk může konzumovat v typický den při dodržování dietního režimu zaměřeného na kontrolu dny.

snídaně

  • Porce celozrnných, neslazených cereálií, doplněná šálkem odstředěného nebo nízkotučného mléka a porcí čerstvých jahod.
  • Kavárny
  • Voda

Oběd

Dvě unce (56,7 gramu) nakrájených grilovaných kuřecích prsíček podávaných na celozrnné housce s hořčicí, doplněné salátem ze směsi zeleniny a zelenin s lžící vlašských ořechů a dresinkem z balzamikového octa a olivového oleje, spolu s výběr odstředěného nebo nízkotučného mléka nebo vody.

Svačinu

  • Šálek čerstvých třešní.
  • Voda

Večeře

  • Grilovaný losos v porcích 3 až 4 unce (85 až 113,3 gramu), doprovázený pečenými nebo dušenými zelenými fazolkami, podávaný spolu s 1/2 až 1 šálkem celozrnných nudlí pokapaných olivovým olejem a ochucených citronovým pepřem.
  • Voda
  • Šálek nízkotučného jogurtu doplněný čerstvým melounem a nápojem bez kofeinu, jako je bylinkový čaj.

Výsledky

Dodržování diety při dně může pomoci snížit produkci kyseliny močové a zlepšit její vylučování. Přestože změny ve stravě obvykle nestačí ke snížení hladiny kyseliny močové v krvi pro léčbu dny bez farmakologické intervence, vhodná dieta může pomoci snížit frekvenci záchvatů a zmírnit jejich intenzitu.

Dodržování diety specifické pro dnu v kombinaci s omezením kalorií a důslednou fyzickou aktivitou může zlepšit celkové zdraví a pomoci vám dosáhnout a udržet si zdravou váhu.